北方对虾养殖中的问题思考与对策之北方典型养殖模式的利与弊

发表时间:2017/06/29 00:00:00  浏览次数:2081  
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1.典型模式之温棚车间养虾
近三年在北方发展迅速:山东的烟台、威海、青岛、日照、潍坊,以及河北辽宁等地
占地少,密度高,单位产量高(3-15kg/㎡)
可反季节多茬养殖(2-5茬):避开疾病高发期与上市集中期
温棚不仅仅是保温,更重要的是各项条件人为可控,受外界影响相对较小,利于提高产量和减少应激
大幅度减少环境突变(如狂风暴雨、气温突变等)的影响
病害相对易控(地下水或过滤消毒海水,切断传染源)
温棚车间养殖的问题隐患
水资源消耗:地下水枯竭问题
排放污染:大多未经处理直接排放
水质难控:有机质浓度高;亚硝酸盐常高达2-3mg/L以上
成本较高:人工、电力、保温、设施等费用
品质影响:体色差别明显

2.典型模式之小棚土池养虾
特点:地下水,低盐度,面积小,60-80cm水深,微流水,不排污,微孔增氧,700-1200斤/亩
优点:建造费用低;两茬错峰(避开疾病高发期与上市集中期);反季节上市;天气影响小,各项因素相对可控;易管理
规模:仅如东县已超过6万亩
小棚虾的问题
一年不如一年,养殖时间积累,规模迅速扩展、技术观念滞后的必然
多重原因:客观——病害滋生的生物学规律;硬件——水源质量与枯竭;池塘污染累积;排污能力制约;人为——养殖理念的混淆与厂家的错误引导;
突出问题:地下水供应与重金属问题;硬件缺陷(水位浅、进水弱、排污弱、增氧弱);操作(密度、投饲、池底、用药);病害肆虐

3典型模式之封闭式低盐度池塘养虾
山东滨州市博兴县(6万亩)、山东东营、各淡水养鱼地区(天津、河北、辽宁、江苏等)
特点:小池塘;土池;增氧机;淡化标粗苗5万/亩左右;只养一造;全程封闭,不排水,只补水;
管理严格:优质苗,优质料,实时监控水质,精细化管理(调水、改底、抗应激、微量元素、肥水等)
低盐度封闭式养殖的优劣分析
优势:病害风险明显降低;生长速度快;管理相对容易
劣势:换水量有限导致污染加重;纯淡水的养殖密度受限(钙磷元素含量等);易应激(如硬度变化)
问题:集中放苗、集中出虾;池塘污染逐渐加重,病害日益增加,成本上升与收益下降

4.典型模式之生态养殖与混养
大面积、大水体的自然优势
山东东营河口区:海水养殖面积15万亩;放苗1-2万/亩,当地培育的土苗为主(少量一代苗),亩产100-200斤,规格大
江苏连云港:淡水鱼混养;放苗几千—一万尾/亩,亩产几十斤
河北、辽宁:淡水鱼池塘混养
与其他品种混养:海参(山东、辽宁);罗氏沼虾(江苏,防病好);河蟹等
优势:产量虽低,相对稳定,风险较小,品质较好
缺点:地域制约;过程不可控;产出不稳定

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